الزلابيه المقرمشه
عن الوصفة
الزلابيه المقرمشه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- مقادير العجينه
- 2 كوب دقيق
- كوب ونص ماء
- 2 ملعقه كبيره زيت
- 2 ملعقه كبيره نشاء
- 2 ملعقه كبيره سكر
- ملعقه خميره
- مقادير الشربات
- 2 كوب سكر +كوب ماء+نصف لمونه
طريقة التحضير
-
1
نضع على الدقيق الزيت والنشا والسكر والخميره ونقلبهم كويس
-
2
نضع الماء ونبدا في العجن وممكن نحتاج كمان ربع كوب مايه لكن ده حسب نوع الدقيق وهذا لتكون العجينه لينه لحدا ما
-
3
نتركها لتخمر
-
4
وبعد متخمر نهبط خمرها
-
5
ونحضر كيس ثلاجه وندهنه من جو زيت ونضع بداخله العجينه ونخرمه من الجنب
-
6
ونسخن الزيت على درجه حراره متوسطه ونحضر طبق بيه زيت وملعه صغير ونبدا نضع من العجينه على الملعقه المدوهونه زيت ثم نضعه في الطاسه وهكذا الى ان تنتهي الكميه
-
7
وبعد ين نضعها في الشربات ويكون الشزبات تقيل وبالف هنا
-
8
ملحوظه لو حابه انها تفضل عندك وقت اطول اقليها على مرتين
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
